新(xīn)中华甜品店(diàn)是一家以主营甜食而闻名的老字号企业,原位于西安市东大街(jiē)388号,其中新(xīn)中华元宵以其精细的做工、绵软香甜的口味而享誉古城,被誉為(wèi)“元宵大王”。
新(xīn)中华甜食店(diàn)始建于1937年,位于当时的北大街(jiē),1950迁移至东大街(jiē),门面房一间,建筑面积40平方米,营业面积仅25平方米,主要经营醪糟鸡蛋等甜食品种,主营元宵,品种有(yǒu)玫瑰、黄桂、豆沙、枣泥、山(shān)楂、芝麻等六、七种,采用(yòng)手工摇制,每天只能(néng)生产四、五千个元宵,售价為(wèi)一斤5、6角,每天都吸引着大量的顾客前来購(gòu)买。因為(wèi)是独家销售,所供应的甜食品种又(yòu)都是手工制作,生意一直很(hěn)好。1956年公私合营,新(xīn)中华甜食店(diàn)纳入國(guó)有(yǒu)资产管理(lǐ)的序列。1993年新(xīn)中华甜食店(diàn)被原國(guó)内贸易部评定為(wèi)“中华老字号”。经历过休整期后,2021年,新(xīn)中华甜品店(diàn)于西安市东大街(jiē)易俗社街(jiē)區(qū)重新(xīn)开业。