5月19日，西安饮食旗下西安饭庄陕菜文(wén)化體(tǐ)验博物(wù)馆喜评2022年度國(guó)家3A级旅游景區(qū)。本次评定西安市旅游资源开发管理(lǐ)评价委员会组织评定，根据《旅游景區(qū)质量等级的划分(fēn)与评定》國(guó)家标准(GB/T17775-2003) 和《旅游景區(qū)质量等级管理(lǐ)办法》，综合服務(wù)质量和环境质量各项评分(fēn)规则，最终7家景區(qū)达标获评。 

西安作為(wèi)著名的世界历史文(wén)化名城、古丝绸之路的起点，有(yǒu)着深厚的饮食文(wén)化底蕴和良好的餐饮业发展基础，地方代表菜系“陕菜”根植于西安千年历史和厚重文(wén)化积淀，博采各地肴馔之精华，兼收各民(mín)族佳肴之风味，陕菜文(wén)化體(tǐ)验博物(wù)馆在此背景下应运而生。博物(wù)馆位于西安饭庄东大街(jiē)旗舰店(diàn)一楼，以陕菜发展史為(wèi)主線(xiàn)，通过器物(wù)展示、文(wén)化溯源、大师展演、研學(xué)體(tǐ)验、美食品鉴、文(wén)创售卖等多(duō)种方式，丰富餐饮文(wén)化體(tǐ)验，成為(wèi)市民(mín)游客餐聚的最佳目的地，中华老字号非遗文(wén)化博览及體(tǐ)验中心以及迎接全國(guó)人民(mín)的陕菜文(wén)化窗口与会客厅。馆内一共分(fēn)為(wèi)七个篇章，序言篇、历史篇、贡献篇、经典篇、特色篇、传承篇和致遠(yuǎn)篇，是一个集展览、科(kē)技、文(wén)化、體(tǐ)验為(wèi)一體(tǐ)的陕菜综合展馆，这也是目前國(guó)内最大、最系统、最全面展示陕菜文(wén)化的专题展览。博物(wù)馆致力挖掘陕菜文(wén)化内涵，建立老字号品牌与消费者关联，引领三秦饮食文(wén)化的新(xīn)风尚。自2022年正式开馆运营以来，全年接待游客上万人次，因主题鲜明广受好评。

2023年，西安市政府工作报告提出“发挥文(wén)旅特色优势扩大消费、加快建设國(guó)际消费中心城市”的发展任務(wù)，不断推进國(guó)家文(wén)化和旅游消费试点城市建设，叫响做强“千年古都·常来長(cháng)安”特色品牌。本次西安饭庄陕菜文(wén)化體(tǐ)验博物(wù)馆喜评國(guó)家3A级旅游景區(qū)，不仅是地方菜系、美食的魅力展现，更是持续放大西安文(wén)化旅游、彰显城市文(wén)化价值效应的具體(tǐ)实践。