為(wèi)全面贯彻落实西旅集团工作会议精神，明确目标，凝心聚力，确保年度各项发展任務(wù)高质量落地。3月16日下午至17日，西安饮食组织召开2024年“精益管理(lǐ)、门店(diàn)提效”高质量发展工作会议。公司领导班子成员、总部各中心（部室）中层管理(lǐ)人员、各直属单位班子成员及各经营门店(diàn)店(diàn)長(cháng)、厨师長(cháng)共138人参会。

会议组织學(xué)习了西旅集团2024年工作会上董事長(cháng)毋文(wén)利讲话、总经理(lǐ)陆飞所作的《工作安排》；再一次认真學(xué)习了《陕西省安全生产条例》；餐饮第一大區(qū)立足2023年提质增效取得的显著成绩，与参会人员交流了“精益管理(lǐ)、门店(diàn)提效”管理(lǐ)经验。

立足全年目标任務(wù)，公司总部各中心（部室）负责人聚焦“精益管理(lǐ)、门店(diàn)提效”重点，分(fēn)别从经营管理(lǐ)、技术研发、项目发展、质量安全、赛道考核、财務(wù)管理(lǐ)、数字化建设、企划营销、人力资源、培训教育、供应链建设、集采集配、资金扶持、深化改革、资本运作、督查督办、党建提升及群团建设等工作内容，查找不足，分(fēn)析原因，对2024年工作思路和具體(tǐ)措施进行了汇报，赋能(néng)各经营板块全年工作落实。

对照总部各中心（部室）工作安排，餐饮板块五个大區(qū)、大业食品公司、西饮呀咪公司、常宁宫园林酒店(diàn)、桃李學(xué)院9家单位及3个品牌经理(lǐ)，紧盯收入利润指标、提效灭亏措施、门店(diàn)精益管理(lǐ)、成本费用(yòng)管控、项目拓展和品牌分(fēn)级等重点工作，对2024年经营指标实现、经营任務(wù)落地进行详细汇报，列措施、明责任、定时限，力争高质量完成各项既定任務(wù)。

公司其他(tā)领导班子成员围绕分(fēn)管工作、联点单位经营情况进行了补充发言。

公司总经理(lǐ)冯凯围绕“精益管理(lǐ)、门店(diàn)提效”中心任務(wù)，要求各单位在认真落实公司《2024年工作计划》8方面38项工作的同时，从强化门店(diàn)灭亏、强化发展质量、强化产品品质、强化成本管控、强化店(diàn)長(cháng)管理(lǐ)、强化文(wén)化营销、强化管理(lǐ)创新(xīn)、强化资产效益等八个方面提出了进一步要求，要求公司上下同心合力，坚定信心，真抓实干，全力交出全年高质量经营发展的高分(fēn)答(dá)卷！

会议最后，公司党委书记、董事長(cháng)靳文(wén)平强调，各单位要认真总结2023年的成绩和经验，直面存在的问题和不足，聚焦问题短板，强化整改提升，专注“餐饮主业+食品工业”双轮叠加式驱动，以務(wù)实的工作举措，奋力实现西安饮食多(duō)元化高质量发展。一是优化供应链體(tǐ)系，通过抓好分(fēn)级供给、分(fēn)类择选、分(fēn)部使用(yòng)三个核心，强化提升供应链对门店(diàn)的赋能(néng)创效。二是强化央厨配送链覆盖，抓好与门店(diàn)、用(yòng)工、供给三个维度的结合，促进门店(diàn)坪效提升、人力资源优化和产品的高性价比。三是赋能(néng)门店(diàn)经营，抓菜品重塑、激发活力、门店(diàn)放权工作，增强门店(diàn)经营活力，释放门店(diàn)管理(lǐ)者责权利，激发各级管理(lǐ)团队活力。四是精细人力资源管理(lǐ)，通过优化岗位设置、精细工时工效管理(lǐ)以及通过“内培外引”方式，不断优化人力资源和队伍建设。五是深化流程再造，聚焦效率、效能(néng)、效益三个核心，通过流程再造，优化管理(lǐ)程序和执行标准，增强企业持续发展的核心竞争力。六是深耕分(fēn)级营销，围绕供给、产品、服務(wù)、环境、营销做好分(fēn)级管理(lǐ)，丰富企业品牌文(wén)化，优化品牌门店(diàn)的分(fēn)级和文(wén)化属性，让经营更具创效力。七是优化组织架构和岗位分(fēn)布，聚焦“大平台、小(xiǎo)前端”，持续优化组织机构，以“新(xīn)技术、新(xīn)经济、新(xīn)业态”优化企业创新(xīn)驱动，提升新(xīn)质生产力发展。八是夯实安全经营，干净做事，重点抓好安全责任落实、能(néng)力提升、隐患治理(lǐ)、教育培训，抓实抓细安全管理(lǐ)，各级管理(lǐ)人员要坚持原则，保持廉洁，筑牢底線(xiàn)，為(wèi)企业高质量发展做好基础保障。

协力而聚齐奋进，和光偕行图致遠(yuǎn)。2024年是贯彻落实党的二十大精神的关键之年，更是西安饮食降本灭亏、提质增效、全面提升的重要一年，公司上下将坚定信心、团结一致、凝聚力量，以更加昂扬的斗志(zhì)、更加務(wù)实的作风、更加创新(xīn)的思维，发扬“不用(yòng)扬鞭自奋蹄”的拼劲闯劲，力争圆满完成全年各项目标任務(wù)和重点工作，奋力谱写高质量发展新(xīn)篇章！