8月17日，第十届中國(guó)西部文(wén)化产业博览会、2023 西安丝绸之路國(guó)际旅游博览会，在西安國(guó)际会展中心主会场和 25 个分(fēn)会场同期盛大开幕。展会汇聚西部文(wén)化龙头，绽放文(wén)化旅游魅力，作為(wèi)文(wén)化爱好者的我们，这场精彩的文(wén)旅盛宴不容错过。
本届文(wén)博会以“激发产业新(xīn)动能(néng)·书写协作新(xīn)篇章”為(wèi)主题，丝博会以“新(xīn)动能(néng)，新(xīn)活力，新(xīn)发展”為(wèi)主题，主会场设立五大展馆+室外展區(qū)。西旅集团携旗下餐饮、酒店(diàn)、通區(qū)等多(duō)个板块，共参展包含产业成果馆、文(wén)旅融合馆、交流合作馆以及数字文(wén)化馆四个展馆，精彩亮相此次文(wén)旅盛会。 在此次展会的1号馆名為(wèi)交流合作馆，旨在為(wèi)各个省市自治區(qū)直辖市的文(wén)旅从业者提供交流平台。西旅集团围绕陕西馆新(xīn)产品，新(xīn)产品，新(xīn)业态，新(xīn)推介，新(xīn)文(wén)创，新(xīn)消费為(wèi)主题，在展台空间内与游客积极互动，全方位示了集团的多(duō)元化产业等经营领域和业态构成。
西旅集团展品丰富多(duō)样、层次分(fēn)明、主题突出，引起了与会领导、业界同行以及广大游客的广泛关注。现场人声鼎沸，好不热闹台上的展品同样大受欢迎。西安饮食股份有(yǒu)限公司推出的《城市街(jiē)道与市民(mín)记忆》，该书以完整介绍东大街(jiē)风物(wù)為(wèi)亮点，获得往来参展游客的赞誉。老字号设计感十足的门头，化身一个个精致的冰箱贴，收获了众多(duō)年轻人驻足。
室内展區(qū)热火朝天，1号馆外的室外展區(qū)西安城市光观車(chē)停在那里，醒目的红色車(chē)身更是收获了众多(duō)游客目光。观光車(chē)以其特色的線(xiàn)路与有(yǒu)趣的主题定制車(chē)辆，早就成為(wèi)游客打卡西安的首选方式。
2号展厅中美食琳琅满目，这里是产业成果馆，着重展示各个文(wén)旅项目的特色标志(zhì)和重大成果。西安饭庄、德发長(cháng)、老孙家等多(duō)家中华老字号，纷纷展出自己的特色菜品，令慕名而来的食客大饱眼福。在悉心欣赏这些美食的同时还不忘竖起大拇指。
桃李烹饪學(xué)院的大师们精美绝伦的刀(dāo)工技艺表演，赢得现场阵阵掌声，在精妙的刀(dāo)工变换下，家常的原材料变换成各式摆件，有(yǒu)鲜艳动人的國(guó)色牡丹，有(yǒu)水嫩动人的豆腐菊花(huā)，生动异常，形象逼真。西安饭庄更是拿(ná)出陕西特色美食biang biang面，柔韧的面团在手中上下翻飞，看似柔软的面团在白案师傅手中的“巧劲”中，伸展成一根根三指宽的面条，在场围观的游客中爆发出阵阵欢呼。
德发長(cháng)大胆挖掘、深入研究，研制开发出了“盛唐饺子宴”，并将成果悉数带来了展会现场，作為(wèi)对传统饮食文(wén)化的传承和地域特色融合的产物(wù)，其饺子型态各异，造型逼真，非遗技艺更是引来无数游客用(yòng)相机定格这精妙的时刻。老字号承载着城市文(wén)化记忆，是直抵城市美味的命门所在，此次活动上，西安旅游集团充分(fēn)发挥了老字号品牌优势，不仅满足了市民(mín)游客的舌尖美味需求，还展示了西安美食的精华，让西安美食熠熠生辉，给陕西美食的传承与发展带来了長(cháng)久的生命力。
5号展厅内乐声悠扬，这里文(wén)旅融合馆。文(wén)化赋能(néng)产品创作，这里就是思维碰撞的主场，西安馆边西旅拍古风乐队演奏，琵琶、二胡、古筝、横笛……多(duō)种民(mín)乐器齐聚馆中，為(wèi)在场参观的游客和同行们，献上一曲来自千年前的大唐雅音，搭配飘飘然的汉服妆造，恍惚间置身盛唐宫殿之中。
动物(wù)“顶流”大熊猫化身萌萌毛绒玩具，还有(yǒu)文(wén)创纪念币和水杯，引得展台前的小(xiǎo)朋友争相围观。而翠华山(shān)则别出心裁，采用(yòng)秦岭石板画与《地质翠华山(shān)》书籍，展示秦岭的科(kē)普文(wén)化价值，让过往游客不断驻足欣赏。
钟楼饭店(diàn)和金花(huā)大酒店(diàn)，作為(wèi)西安老牌高档酒店(diàn)自然不能(néng)错过。冷盘摆好，饮料斟满，带着酒店(diàn)人的严谨作风，成為(wèi)众多(duō)场馆中亮眼的一个，游客品尝糕点后更是赞不绝口。西旅集团旗下西安中旅、西安海外两家旅行社的产品、線(xiàn)路咨询络绎不绝，海上邮轮、本地一日游、出境游和定制蜜月产品都广受欢迎，得到中外游客的一致认可(kě)。
西安旅游集团通过多(duō)元参与、多(duō)馆展陈的方式充分(fēn)展示了旗下文(wén)旅新(xīn)业态、新(xīn)产品同时借助展会机遇不断汇聚创新(xīn)发展强劲动能(néng)形成集团高质量发展的强大推力。
