2月27日，中國(guó)饭店(diàn)业最高荣誉“金鼎奖”颁奖典礼在成都新(xīn)华宾馆隆重举行，西安饮食股份有(yǒu)限公司实力突围，一举斩获行业最高荣誉“饭店(diàn)业金鼎奖”。

“金鼎奖”有(yǒu)近300家企业进行了申报， 最终西安饮食在“行业创新(xīn)类”方向实力胜出，以“提升品质、创新(xīn)模式、激活活力”的先进事迹，传承不守旧、创新(xīn)不离宗、融合不照搬，全面推进老字号创新(xīn)发展，一举获誉。

本次获奖不仅展示老字号餐饮文(wén)化自信，更具肩负振兴陕菜使命。2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，未来，西安饮食将坚定信心，加大振兴陕菜步伐，勇担社会责任，坚持守正创新(xīn)，加快老字号餐饮文(wén)化品牌创新(xīn)发展，助力打造世界美食之都，推动老字号文(wén)化与旅游深度创新(xīn)融合发展，奋力谱写老字号饮食高质量发展新(xīn)篇章。