近期,商(shāng)務(wù)部等5部门联合对中华老字号进行了复核,西安饮食旗下11家中华老字号全部通过复核,再一次擦亮老字号“金字招牌”稳立中华老字号榜单。
西安饭庄、老孙家、德发長(cháng)、同盛祥、春发生、西安烤鸭店(diàn)、白云章、东亚饭店(diàn)、聚丰园、西安五一饭店(diàn)、桃李村饭店(diàn),这些古城中响当当的美食地标,在日常经营中,紧跟消费潮流,紧抓國(guó)潮机遇,进一步强优势、提品质、补短板,持续提升老字号品牌,文(wén)化承载力和市场竞争力,更好发挥示范引领作用(yòng)。